Seria Ichizu

Produktow na stronie
  • Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

    384.85  Dodaj do koszykaQuick View

    Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

    Dane techniczne:

    Ostrze – stal nierdzewna VG-10
    Rękojeść – brązowe drewno pakka
    Twardość – 60-61 HRC
    Długość całkowita – 35,5 cm
    Długość ostrza – 21,0 cm
    Szerokość klingi – 4,5 cm
    Grubość klingi – 1,7 mm
    Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
    Waga – ok. 144 g

  • Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż uniwersalny 13,5 cm

    276.84  Dodaj do koszykaQuick View

    Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż uniwersalny 13,5 cm

    Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki “w kostkę”, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

    Dane techniczne:

    Ostrze – stal nierdzewna VG-10
    Rękojeść – brązowe drewno pakka
    Twardość – 60-61 HRC
    Długość całkowita – 26,0 cm
    Długość ostrza – 13,5 cm
    Szerokość klingi – 4,0 cm
    Grubość klingi – 1,6 mm
    Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
    Waga – ok. 63 g

  • Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Santoku 18 cm

    344.94  Dodaj do koszykaQuick View

    Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Santoku 18 cm

    apoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. 

    Dane techniczne:

    Ostrze – stal nierdzewna VG-10
    Rękojeść – brązowe drewno pakka
    Twardość – 60-61 HRC
    Długość całkowita – 32,0 cm
    Długość ostrza – 18,0 cm
    Szerokość klingi – 4,7 cm
    Grubość klingi – 1,7 mm
    Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
    Waga – ok. 131 g

  • Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm

    375.46  Dodaj do koszykaQuick View

    Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

    Dane techniczne:

    Ostrze – stal nierdzewna VG-10
    Rękojeść – brązowe drewno pakka
    Twardość – 60-61 HRC
    Długość całkowita – 35,0 cm
    Długość ostrza – 21,0 cm
    Szerokość klingi – 4,5 cm
    Grubość klingi – 1,7 mm
    Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
    Waga – ok. 131 g

     

Shopping Cart

Filtr wg atrybutu

Scroll to Top