Tojiro Shippu Black to seria noży kuchennych cechujących się eleganckim wzornictwem i wyjątkową ostrością ostrza wykonanego z wysokiej jakości stali VG-10. Ich czarne wykończenie nadaje im nowoczesny i ekskluzywny wygląd. Dzięki ergonomicznemu uchwytowi zapewniają wygodę i pewny chwyt podczas pracy w kuchni. Seria Tojiro Shippu Black to idealny wybór dla osób poszukujących noży najwyższej jakości, które wyróżniają się nie tylko funkcjonalnością, ale także estetyką.
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 38,6 cm Długość ostrza – 24 cm Szerokość klingi – 5 cm Grubość klingi – ok. 2,4 mm Waga – ok. 140 g
Nóż kuchenny do porcjowania 21 cm Tojiro Shippu Black
Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni czy szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalne ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę płynnie i precyzyjnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 35 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – ok. 2,5 mm Waga – ok. 105 g
Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 30 cm Długość ostrza – 16,5 cm Szerokość klingi – 5 cm Grubość klingi – ok. 2,4 mm Waga – ok. 110 g
Nóż kuchenny szefa kuchni 21 cm Tojiro Shippu Black
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 34,8 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 4,5 cm Grubość klingi – ok. 2,4 mm Waga – ok. 120 g
Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 25 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,8 cm Grubość klingi – ok. 2 mm Waga – ok. 45 g
Nóż kuchenny do obierania 9 cm Tojiro Shippu Black
Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze umożliwia łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 21 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 2,5 cm Grubość klingi – ok. 2 mm Waga – ok. 35 g
Tojiro Shippu Black to seria noży kuchennych cechujących się eleganckim wzornictwem i wyjątkową ostrością ostrza wykonanego z wysokiej jakości stali VG-10. Ich czarne wykończenie nadaje im nowoczesny i ekskluzywny wygląd. Dzięki ergonomicznemu uchwytowi zapewniają wygodę i pewny chwyt podczas pracy w kuchni. Seria Tojiro Shippu Black to idealny wybór dla osób poszukujących noży najwyższej jakości, które wyróżniają się nie tylko funkcjonalnością, ale także estetyką.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaNie wyrażam zgodyPolityka prywatności