Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16cm

227.13 

  • Darmowa dostawa od 99 zł
  • Szybka wysyłka
  • Bezpieczne płatności
  • 14 dni na zwrot

Availability: Pozostało tylko: 2

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16 cm

Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa.

Dane techniczne:

Ostrze – 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 30,0 cm
Długość ostrza – 16 cm
Szerokość klingi – 2,0 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 143 g

 

SKU: SNK-1119 Kategorie: , , Tag:
Shopping Cart
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16cm
227.13 

Availability: Pozostało tylko: 2

Scroll to Top