Samura DAMASCUS 67 Slicing knife TANTO 9.0″/230 mm, 67 layers.

Opis

Nóż do krojenia Samura 67 Damascus Tanto to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego i eleganckiego krojenia. Dzięki ostrzu o średnicy 230 mm i charakterystycznej końcówce w stylu tanto zapewnia doskonałą kontrolę przy precyzyjnych zadaniach cięcia.

Geometria ostrza jest zoptymalizowana do tworzenia cienkich, czystych plasterków kiełbasy, sera i innych przysmaków. Idealnie nadaje się również do przygotowywania ryb na sushi i sashimi, a także krojenia mięsa na dania takie jak carpaccio.

Ostrze wykonane jest z 67-warstwowej stali damasceńskiej z twardym rdzeniem, co zapewnia wyjątkową trwałość i długotrwałą ostrość. Dzięki twardości 61 HRC utrzymuje doskonałą wydajność cięcia przez długi czas.

Warstwowa struktura nie tylko zwiększa wytrzymałość, ale także tworzy unikalny i atrakcyjny wzór na powierzchni ostrza.

Ergonomiczna rękojeść Micarta zapewnia pewny i wygodny chwyt, zapewniając precyzyjną kontrolę podczas użytkowania.

Nóż do krojenia Samura 67 Damascus Tanto łączy w sobie tradycyjne rzemiosło z nowoczesnym designem, dzięki czemu jest doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy.

Specyfikacja produktu