Opis
Nóż Samura Blacksmith Nakiri to tradycyjny japoński nóż do warzyw przeznaczony do krojenia, siekania i drobnego krojenia. Prosta krawędź i prostokątny kształt ostrza sprawiają, że szczególnie nadaje się do wydajnego przygotowywania warzyw.
Ostrze wykonane jest z kutej, młotkowanej stali AUS-8, zapewniającej trwałość, wytrzymałość i niezawodne trzymanie krawędzi. Teksturowana powierzchnia zmniejsza kontakt z produktem, zapobiegając przywieraniu żywności i poprawiając wydajność krojenia.
Nóż wykończony jest ręcznie na japońskim kamieniu wodnym, co zapewnia ostrą i precyzyjną krawędź tnącą. Jego zrównoważona konstrukcja umożliwia kontrolowaną i stałą wydajność podczas użytkowania.
Rękojeść wykonana jest z micarty, trwałego materiału kompozytowego odpornego na zmiany temperatury i wilgoć. Zapewnia stabilny i pewny chwyt, zapewniający wygodną obsługę.
Nóż ten wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Zaleca się mycie ręczne, suszenie bezpośrednio po użyciu i okresowe smarowanie ostrza olejem w celu utrzymania jego stanu.
Seria Blacksmith łączy tradycyjny kunszt z praktycznym wykonaniem, oferując niezawodne narzędzia do precyzyjnych prac w kuchni.
Specyfikacja produktu
| Przeznaczenie | Nóż Nakiriego |
| Marka | Samura |
| Kolekcja | Blacksmith |
| Artykuł | SBL-0043 |
| Materiał ostrza | Stal kuta AUS-8 |
| Twardość ostrza | 56–58 HRC |
| Liczba warstw stali | 1 |
| Materiał rękojeści | Micarta |
| Długość ostrza | 168 mm |
| Długość całkowita | 312 mm |
| Szerokość | 54 mm |
| Grubość ostrza | 2,6 mm |
| Rozmiar opakowania | 37 × 8,5 × 3,3 cm |
| Waga brutto | 484 gr |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.