Sklep
Wyświetlanie 901–920 z 2248 wyników
Bisbell Listwa Magnetyczna Dąb 36 cm
51.19 € Dodaj do koszykaBisbell Listwa Magnetyczna Dąb 36 cm
Przechowywanie noży kuchennych na listwie magnetycznej firmy Bisbell to idealne rozwiązanie dla niewielkich kuchni, a łatwy do niej dostęp ułatwi przygotowywanie posiłków. Znakomita wentylacji ułatwi przechowywanie nawet najbardziej wymagających noży kuchennych, a ich identyfikacja nie będzie już sprawiać problemów. Listwa magnetyczna o długości 36 cm pomieści do 5 noży, a magnetyczne szyny sprawiają, że utrzyma nawet najcięższe przedmioty. Należy jednak zwrócić szczególną uwagę na sposób odkładania noży, aby przypadkiem ich nie uszkodzić.
Listwa mocowana jest za pomocą 2 kołków dołączonych do opakowania.
Dane techniczne:
Wymiary – 36,0 x 6,5 x 3,2 cm
Waga – 578 gPojedynczy Haczyk Na Listwę Bisbell Czarny
4.44 € Dodaj do koszykaPojedynczy Haczyk Na Listwę Bisbell Czarny
Haczyk z solidnego metalu, mocowany do listwy magnetycznej na noże. Pozwala zawiesić np. rękawicę, szpatułkę, nożyce kuchenne, ręcznik, klucze czy kubek. Doskonały dodatek, który zwiększa praktyczność magnetycznej listwy na noże Bisbell.
Dane techniczne:
Wymiary – 10,5 x 2,0 x 2,7 cm
Waga – 13 gPojedynczy Haczyk Na Listwę Bisbell Srebrny
4.44 € Dodaj do koszykaPojedynczy Haczyk Na Listwę Bisbell Srebrny
Haczyk z solidnego metalu, mocowany do listwy magnetycznej na noże. Pozwala zawiesić np. rękawicę, szpatułkę, nożyce kuchenne, ręcznik, klucze czy kubek. Doskonały dodatek, który zwiększa praktyczność magnetycznej listwy na noże Bisbell.
Dane techniczne:
Wymiary – 10,5 x 2,0 x 2,7 cm
Waga – 13 gListwa Magnet. Bisichef 500mm Czarna
58.21 € Dodaj do koszykaBisbell Listwa Magnetyczna Bisichef Czarna 50 cm
Przechowywanie noży kuchennych na listwie magnetycznej firmy Bisbell to idealne rozwiązanie dla niewielkich kuchni, a łatwy do niej dostęp ułatwi przygotowywanie posiłków. Znakomita wentylacji ułatwi przechowywanie nawet najbardziej wymagających noży kuchennych, a ich identyfikacja nie będzie już sprawiać problemów. Listwa magnetyczna o długości 50 cm pomieści do 9 noży, a magnetyczne szyny sprawiają, że utrzyma nawet najcięższe przedmioty. Należy jednak zwrócić szczególną uwagę na sposób odkładania noży, aby przypadkiem ich nie uszkodzić.
Listwa mocowana jest za pomocą 2 kołków dołączonych do opakowania.
Dane techniczne:
Wymiary – 50,0 x 4,8 x 2,3 cm
Waga – 685 gBisbell Listwa Magnetyczna Bisichef Aluminium 35 cm
46.52 € Dodaj do koszykaBisbell Listwa Magnetyczna Bisichef Aluminium 35 cm
Przechowywanie noży kuchennych na listwie magnetycznej firmy Bisbell to idealne rozwiązanie dla niewielkich kuchni, a łatwy do niej dostęp ułatwi przygotowywanie posiłków. Znakomita wentylacji ułatwi przechowywanie nawet najbardziej wymagających noży kuchennych, a ich identyfikacja nie będzie już sprawiać problemów. Listwa magnetyczna o długości 35 cm pomieści do 5 noży, a magnetyczne szyny sprawiają, że utrzyma nawet najcięższe przedmioty. Należy jednak zwrócić szczególną uwagę na sposób odkładania noży, aby przypadkiem ich nie uszkodzić.
Listwa mocowana jest za pomocą 2 kołków dołączonych do opakowania.
Dane techniczne:
Wymiary – 35,0 x 4,5 x 2,3 cm
Waga – 458 gBisbell Listwa Magnetyczna Bisichef Aluminium 50 cm
67.56 € Dodaj do koszykaBisbell Listwa Magnetyczna Bisichef Aluminium 50 cm
Przechowywanie noży kuchennych na listwie magnetycznej firmy Bisbell to idealne rozwiązanie dla niewielkich kuchni, a łatwy do niej dostęp ułatwi przygotowywanie posiłków. Znakomita wentylacji ułatwi przechowywanie nawet najbardziej wymagających noży kuchennych, a ich identyfikacja nie będzie już sprawiać problemów. Listwa magnetyczna o długości 50 cm pomieści do 9 noży, a magnetyczne szyny sprawiają, że utrzyma nawet najcięższe przedmioty. Należy jednak zwrócić szczególną uwagę na sposób odkładania noży, aby przypadkiem ich nie uszkodzić.
Listwa mocowana jest za pomocą 2 kołków dołączonych do opakowania.
Dane techniczne:
Wymiary – 50,0 x 4,8 x 2,3 cm
Waga – 685 gBisbell Listwa Magnetyczna Fiolet 30 cm
27.82 € Dodaj do koszykaBisbell Listwa Magnetyczna Fiolet 30 cm
Przechowywanie noży kuchennych na listwie magnetycznej firmy Bisbell to idealne rozwiązanie dla niewielkich kuchni, a łatwy do niej dostęp ułatwi przygotowywanie posiłków. Znakomita wentylacji ułatwi przechowywanie nawet najbardziej wymagających noży kuchennych, a ich identyfikacja nie będzie już sprawiać problemów. Listwa magnetyczna o długości 30 cm pomieści do 5 noży, a gumowa powłoka skutecznie uchroni je przed zarysowaniami.
Listwa mocowana jest za pomocą 2 kołków dołączonych do opakowania.
Dane techniczne:
Wymiary – 30,0 x 4,5 x 2,0 cm
Waga – 398 gBlok na 9 noży w kształcie żaglowca – czerwony | Global
137.68 € Dodaj do koszykaBlok na 9 noży w kształcie żaglowca – czarny | Global GKB-52/CR
Średniej wielkości blok z dziesięcioma otworami na 9 noży o różnej szerokości (nie dłuższych niż 24 cm) oraz specjalnym otworem na parę nożyczek kuchennych lub pręt ostrzący. Urzekający projekt autorstwa Komina Yamady przypomina kształt żaglowca pod pełnymi żaglami. Czerwony kadłub ozdobiono czarnymi kropkami i wyposażono w czarną, przeciwpoślizgową podstawę, którą można zdjąć. Dzięki takiemu rozwiązaniu znika problem czyszczenia otworów, co ułatwia przestrzeganie najwyższych standardów higieny. Ten piękny, funkcjonalny blok pozwoli bezpiecznie przechowywać cenne noże i utrzymywać je w nieskazitelnym stanie.
Dane techniczne:
Wymiary – 254 x 98 x 270 mm
Waga – 1182 gBlok na 9 noży w kształcie żaglowca – stalowy | Global
184.44 € Dodaj do koszykaBlok na 9 noży w kształcie żaglowca – srebrny| Global GKB-52
Średniej wielkości blok z dziesięcioma otworami na 9 noży o różnej szerokości (nie dłuższych niż 24 cm) oraz specjalnym otworem na parę nożyczek kuchennych lub pręt ostrzący. Urzekający projekt autorstwa Komina Yamady przypomina kształt żaglowca pod pełnymi żaglami. Srebrny kadłub ozdobiono czarnymi kropkami i wyposażono w czarną, przeciwpoślizgową podstawę, którą można zdjąć. Dzięki takiemu rozwiązaniu znika problem czyszczenia otworów, co ułatwia przestrzeganie najwyższych standardów higieny. Ten piękny, funkcjonalny blok pozwoli bezpiecznie przechowywać cenne noże i utrzymywać je w nieskazitelnym stanie.
Dane techniczne:
Wymiary – 254 x 98 x 270 mm
Waga – 1182 gNóż uniwersalny, elastyczny 15cm | Global GS-11
81.58 € Dodaj do koszykaNóż kuchenny uniwersalny, elastyczny 15 cm GS-11
Poręczny, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia miękkich produktów, który może także posłużyć jako nóż do filetowania lub porcjowania. Niezwykle cienkie, elastyczne ostrze ułatwia manewrowanie podczas zadań wymagających dużej zręczności, a pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować ruchy.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 98 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
MinoSharp Ceramiczna ostrzałka wodna do noży Global 220, szaro-czarna
44.18 € Dodaj do koszykaMinoSharp Ceramiczna ostrzałka wodna do noży | Global 220, szaro-czarna
Dwufazowa ostrzałka ceramiczna, zaprojektowana specjalnie dla noży Global i przeznaczona do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwości przeciwpoślizgowe.
Dane techniczne:
Białe koło – GRUBE ziarno
Różowe koło – ŚREDNIE ziarno
Długość – 20 cm
Długość rączki – 12 cm
Wysokość – 6,5 cm
Szerokość – 4 cmWskazówki dotyczące użytkowania
1. Nalać wody do komory z kołami i nie wylewać jej do końca ostrzenia. Woda nawilża ceramiczne ostrzałki i zapobiega przegrzaniu ostrza.
2. Chwycić mocno rączkę, żeby ostrzałka nie zmieniała położenia.
3. Drugą dłonią chwycić nóż, przytrzymując palcem wskazującym grzbiet klingi. Włożyć pionowo nóż do rowka z białym kołem (grube ziarno). Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy lub tyle, ile potrzeba.
Nie powinno się zbyt mocno przyciskać noża podczas przesuwania krawędzi w ostrzałce. Nadmierny nacisk może uszkodzić koła!
4. Włożyć pionowo nóż do rowka z różowym kołem (średnie ziarno). Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy.
5. Po skończonej operacji umyć ręcznie nóż w gorącej wodzie i wytrzeć go do sucha ręcznikiem lub ściereczką. Zdjąć pokrywę i wypłukać ostrzałkę w czystej wodzie.
Kwestia, ile razy należy przesuwać ostrzoną krawędź, zależy od typu i kondycji noża. W przypadku noży Global zaleca się po 7-8 razy w każdym kole. Noże innych marek można przesunąć po 15 razy w każdym kole, a jeśli nóż nie jest wystarczająco ostry, powtórzyć czynność po 15 razy.
Ostrzałki MinoSharp zostały przetestowane i zaaprobowane przez instytut badawczy CATRA, czołowy autorytet w dziedzinie technik ostrzenia z siedzibą w brytyjskim Sheffield.
Szczypce do ości | Global GS-29
46.52 € Dodaj do koszykaSzczypce do ości | Global GS-29
Specjalistyczne narzędzie, pozwalające łatwo i szybko usunąć ości z małych i dużych ryb, które okaże się równie przydatne, gdy trzeba będzie obrać gotowane warzywa czy pieczonego bakłażana. Pokryta wgłębieniami rączka gwarantuje pewny uchwyt, a jej ergonomiczny kształt podnosi komfort pracy i ułatwia manewrowanie. Szlifowane końcówki pomagają złapać i przytrzymać ości.
Dane techniczne:
Materiał – Stal nierdzewna 18/10 w wykończeniu satynowym
Długość – 14,5 cm
Szerokość – 1,5 cm
Wysokość – 1,5 cm
Waga – 55 gNoże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Blok na 10 noży, kropkowany | Global
177.42 € Dodaj do koszykaBlok na 10 noży kropkowany | Global G-835BD
Stylowy blok, zaprojektowany w taki sposób, aby pomieścił wszystkie noże marki Global (z wyjątkiem tasaka). Posiada 10 otworów, w którym można przechowywać różnej wielkości noże oraz dodatkowy otwór na pręt ostrzący lub stalkę. Wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10 w wykończeniu matowym. Ze względów higienicznych wyposażono go w przeciwpoślizgową podstawę, którą można zdjąć w celu dokładnego umycia, a otwory wyściełano nylonem, żeby skuteczniej chronić ostrza i zapobiec powstawaniu bakterii. Ten nowoczesny i funkcjonalny blok doskonale harmonizuje z charakterystycznymi „kropkami” rękojeści noży Global i pozwala bezpiecznie przechować kolekcję najcenniejszych kuchennych narzędzi.
Dane techniczne:
Wymiary – 255 x 130 x 300 mm
Waga – 1200 gZestaw Starter: Nóż szefa kuchni G-2 + ostrzałka MinoSharp | Global G-2220GB
130.67 € Dodaj do koszykaZestaw Starter: Nóż szefa kuchni G-2 + ostrzałka MinoSharp | Global G-2220GB
Dwuczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) oraz poręczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak funkcjonalny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.
Dane techniczne Global G-2:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 32,5 cm
Długość ostrza – 20 cm
Szerokość klingi – 4,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 166 gDane techniczne ostrzałka Minosharp:
Białe koło – GRUBE ziarno
Różowe koło – ŚREDNIE ziarno
Długość – 20 cm
Długość rączki – 12 cm
Wysokość – 6,5 cm
Szerokość – 4 cmNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Szwedzki nóż do filetowania, elastyczny 21cm | Global G-30
137.68 € Dodaj do koszykaSzwedzki nóż kuchenny do filetowania, elastyczny 21 cm | Global G-30
Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb oraz innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, elastyczne ostrze pozwala precyzyjnie przeciąć produkty, także te o pokaźnych rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki czemu proces filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o wiele prostszy.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 1,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 103 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Nóż do obierania 8 cm | Global GSF-15
39.51 € Dodaj do koszykaNóż kuchenny do obierania 8 cm | Global GSF-15
Nieduży nóż kuchenny przeznaczony do obierania owoców i warzyw, pomocny także w czynnościach wymagających niecodziennej precyzji, takich jak szypułkowanie truskawek, oprawianie krewetek czy dekoracyjne nacinanie pieczarek. Cienkie, ostro zakończone ostrze połączone z wygodną, płaską rękojeścią ułatwia kontrolę nad nożem i eliminuje uczucie dyskomfortu.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 19,0 cm
Długość ostrza – 8 cm
Szerokość klingi – 1,0 cm
Grubość klingi – 1,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 60 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Nóż orientalny Deba 18 cm (praworęczny) | Global G-7R
114.31 € Dodaj do koszykaNóż orientalny Deba 18 cm (praworęczny) | Global G-7R
Solidny nóż w stylu japońskim, zakończony ostrym czubkiem, przeznaczony do obróbki ryb – odcinania głów, filetowania i patroszenia, który świetnie się też sprawdzi przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Dzięki szerszej, cięższej i grubszej klindze przecinanie ości nie wymaga dużego wysiłku. Tradycyjny szlif jednostronny ułatwia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 31,5 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif jednostronny praworęczny
Waga – ok. 186 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Nóż do obierania 9 cm | Global GS-38
60.54 € Dodaj do koszykaNóż kuchenny do obierania 9 cm | Global GS-38
Niewielki, poręczny nóż przeznaczony do obierania i krojenia owoców lub warzyw, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, aby uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie odczuwając przy tym znużenia.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 19,5 cm
Długość ostrza – 9 cm
Szerokość klingi – 1,5 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 61 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Nóż do pieczywa 22cm | Global G-9
102.62 € Dodaj do koszykaNóż kuchenny do pieczywa 22 cm | Global G-9
Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34,5 cm
Długość ostrza – 22 cm
Szerokość klingi – 3,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia – ostrze ząbkowane
Waga – ok. 158 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Nóż do plastrowania Sashimi-Yo 25cm | Global G-47
130.67 € Dodaj do koszykaNóż kuchenny do plastrowania Sashimi-Yo 25 cm | Global G-47
Długi, ostro zakończony nóż o bardzo cienkim ostrzu, przeznaczony do plastrowania i filetowania mniejszych i większych ryb, a także do obróbki mięsa. Opracowany został z myślą o użytkownikach z Europy, więc w przeciwieństwie do swoich japońskich odpowiedników – noży typu Yanagiba czy Takohiki – posiada szlif obustronny.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 37,5 cm
Długość ostrza – 25 cm
Szerokość klingi – 3 cm
Grubość klingi – 3 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 189 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.