Sklep
Kanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 6,5 cm
112.20 € Dodaj do koszykaKanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 65 mm
Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.
Dane techniczne:
Ostrze – rdzewna stal Shirogami #2
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 16,5 cm
Długość krawędzi tnącej – 6,5 cm
Szerokość klingi – 1,8 cm
Grubość klingi – 2,8 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny
Waga – ok. 39 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Yanagiba 27 cm
46.61 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Yanagiba 27 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Dane techniczne:
Wymiary – 30 x 3,6 x 1,0 cm
Waga – ok. 40 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Yanagiba 24 cm
44.27 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Yanagiba 24 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Dane techniczne:
Wymiary – 25,5 x 3,2 x 1,2 cm
Waga – ok. 40 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Yanagiba 21 cm
44.27 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Yanagiba 21 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Dane techniczne:
Wymiary – 22,7 x 3,1 x 1,15 cm
Waga – ok. 40 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Usuba 16,5 cm
41.93 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Usuba 16,5 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Lista pasujących noży:
Dane techniczne:
Wymiary – 19 x 5,5 x 1,2 cm
Waga – ok. 40 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 18 cm
44.27 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 18 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Lista pasujących noży:
Dane techniczne:
Wymiary – 20,5 x 4,6 x 1,0 cm
Waga – ok. 40 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Nakiri 16,5 cm
41.93 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Nakiri 16,5 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Lista pasujących noży:
– KC-421
Dane techniczne:
Wymiary – 19 x 6,2 x 1,2 cm
Waga – ok. 40 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Deba 21 cm
51.30 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Deba 21 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Dane techniczne:
Wymiary – 26,5 x 6,4 x 1,8 cm
Waga – ok. 95 gDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Deba 16,5 cm
41.93 € Dodaj do koszykaDreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Deba 16,5 cm
Drewniany pokrowiec na noże “Saya” to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem.
Dane techniczne:
Wymiary – 20,5 x 5,2 x 1,7 cm
Waga – ok. 60 gKanetsune Rust Clean 140g
18.50 € Dodaj do koszykaKanetsune Rust Clean 140g
Olejek stworzony do usuwania rdzy z ostrzy. Może być również stosowany do innych wyrobów metalowych.
Kanetsune Obcinacz do paznokci XL 10 cm
13.82 € Dodaj do koszykaKanetsune obcinacz do paznokci XL 10 cm
Cążki do paznokci to prosta konstrukcja pozwalająca na regulowanie długości paznokcia. Dzięki odpowiedniej budowie są prostsze w obsłudze niż nożyczki, a pośród różnych rozmiarów, można dobrać ten który najlepiej pasuje do dłoni.
Dane techniczne:
Długość całkowita – 10 cm
Długość ostrza – 2 cm
Waga – ok. 90 gKanetsune obcinacz do paznokci 8 cm
11.48 € Dodaj do koszykaKanetsune obcinacz do paznokci 8 cm
Cążki do paznokci to prosta konstrukcja pozwalająca na regulowanie długości paznokcia. Dzięki odpowiedniej budowie są prostsze w obsłudze niż nożyczki, a pośród różnych rozmiarów, można dobrać ten który najlepiej pasuje do dłoni.
Dane techniczne:
Długość całkowita – 8 cm
Długość ostrza – 1,5 cm
Waga – ok. 90 gKanetsune Obcinacz do paznokci 6,7 cm
9.13 € Dodaj do koszykaKanetsune obcinacz do paznokci 6,7 cm
Cążki do paznokci to prosta konstrukcja pozwalająca na regulowanie długości paznokcia. Dzięki odpowiedniej budowie są prostsze w obsłudze niż nożyczki, a pośród różnych rozmiarów, można dobrać ten który najlepiej pasuje do dłoni.
Dane techniczne:
Długość całkowita – 6,7 cm
Długość ostrza – 1,3 cm
Waga – ok. 60 gKanetsune Namishibuki SG-2 Nóż szefa kuchni 21 cm + Saya
700.11 € Dodaj do koszykaKanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Szefa Kuchni 21 cm + Saya
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Do noża dołączona jest Saya – drewniana pochwa na nóż.
Dane techniczne:
Ostrze – rdzeń szybkotnąca stal proszkowa SG2 okuta stalą nierdzewną
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 63 HRC +/- 1
Długość całkowita – 34,7 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 4,3 cm
Grubość klingi – 1,77 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 140 gKanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Santoku 18 cm + Saya
679.03 € Dodaj do koszykaKanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Santoku 18 cm + Saya
Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Do noża dołączona jest Saya – drewniana pochwa na nóż.
Dane techniczne:
Ostrze – rdzeń szybkotnąca stal proszkowa SG2 okuta stalą nierdzewną
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 63 HRC +/- 1
Długość całkowita – 32 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – 2,05 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 139 gNóż kieszonkowy Higonokami Kanetsune AUS-8 Tanzaku-Tou 7,2 cm
327.69 € Dodaj do koszykaNóż kieszonkowy Higonokami Kanetsune AUS-8 Tanzaku-Tou 7,2 cm
Higonokami to doskonały wybór dla osób ceniących klasyczne japońskie konstrukcje, ich historia wywodzi się z XIX wieku. Nóż Higonokami charakteryzuje prosta budowa, niska cena oraz bardzo duża wartość użytkowa.
Historia noży Higonokami wywodzi się z końca epoki samurajów, co powodowało zmianę profilu kowali na wytwarzanie przedmiotów przeznaczonych do codziennego użytku. Mosiądz z upływem czasu będzie ciemnieć, zyskując jeszcze więcej na szlachetnym wyglądzie.
Dane techniczne:
Rodzaj stali – stal nierdzewna AUS-8
Rękojeść – mosiądz
Twardość ostrza – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita po rozłożeniu – 16,5 cm
Długość krawędzi tnącej – 7,2 cm
Długość po złożeniu – 9,2 cm
Szerokość ostrza – 1,5 cm
Grubość ostrza – 2,8 mm
Waga – 39 gKanetsune AUS-8 Nożyczki do włosów 15,2 cm
255.08 € Dodaj do koszykaKanetsune AUS-8 Nożyczki do włosów 15,2 cm
Nożyczki fryzjerskie japońskiej firmy Kanetsune są wykonane ze stali nierdzewnej AUS8.
Pozwalają na wygodną pracę przy podcinaniu włosów. Ramiona połączone są śrubą, umożliwiającą rozłożenie nożyczek do czyszczenia lub ostrzenia.Dane techniczne:
Długość całkowita – 15,2 cm
Długość ostrza – 6,8 cm
Grubość ostrza – 2,8 mm
Wymiary oczek – 2,2 x 1,9 cm
Waga – 49 gKanetsune AUS-8 Nożyczki do włosów 14 cm
241.02 € Dodaj do koszykaKanetsune AUS-8 Nożyczki do włosów 14 cm
Nożyczki fryzjerskie japońskiej firmy Kanetsune są wykonane ze stali nierdzewnej AUS8. Pozwalają na wygodną pracę przy podcinaniu włosów. Ramiona połączone są śrubą, umożliwiającą rozłożenie nożyczek do czyszczenia lub ostrzenia.
Dane techniczne:
Długość całkowita – 14 cm
Długość ostrza – 5,6 cm
Grubość ostrza – 2,5 mm
Wymiary oczek – 2,2 x 1,9 cm
Waga – 42 gKanetsune AUS-8 Nożyczki do włosów 12,7 cm
229.31 € Dodaj do koszykaKanetsune AUS-8 Nożyczki do włosów 12,7 cm
Nożyczki fryzjerskie japońskiej firmy Kanetsune są wykonane ze stali nierdzewnej AUS8. Pozwalają na wygodną pracę przy podcinaniu włosów. Ramiona połączone są śrubą, umożliwiającą rozłożenie nożyczek do czyszczenia lub ostrzenia.
Dane techniczne:
Długość całkowita – 12,7 cm
Długość ostrza – 5,2 cm
Grubość ostrza – 3 mm
Wymiary oczek – 2,2 x 1,9 cm
Waga – 47 gKanetsune AUS-8 Nóż kuchenny uniwersalny ząbkowany 11 cm
37.24 € Dodaj do koszykaKanetsune AUS-8 Nóż kuchenny uniwersalny ząbkowany 11 cm
Praktyczny nóż kuchenny uniwersalny, który z łatwością przecina miękkie produkty, np. dojrzałe pomidory czy soczyste steki – bez uszkadzania ich wnętrza. Wystarczy wykonać delikatny ruch w poziomie, żeby pokroić warzywa o twardej skórce, chrupiące pieczywo czy kanapki. Mikroząbki sprawiają, że nóż zachowuje ostrość przez długi czas.
Dane techniczne:
Ostrze – stal AUS-8
Rękojeść -Kebony Maple
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 22,5 cm
Długość ostrza – 11 cm
Szerokość klingi – 1,8 cm
Grubość klingi – 0,95 mm
Sposób ostrzenia – ostrze ząbkowane
Waga – ok. 34 g
