Tojiro Zen Black VG-10
Zen Black VG-10 to seria noży kuchennych, które wyróżniają się eleganckim designem i wyjątkową ostrością ostrza wykonanego z wysokogatunkowej stali VG-10. Te noże to połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnym wzornictwem, zapewniające doskonałą precyzję i wygodę użytkowania. Dzięki ergonomicznemu uchwytowi oraz wyjątkowej trwałości, noże z serii Zen Black VG-10 są idealnym narzędziem dla kucharzy poszukujących wyjątkowego doświadczenia kulinarnego.
Tojiro Zen Black VG-10 Nóż do porcjowania 21cm
135.63 € Dodaj do koszykaNóż kuchenny do porcjowania 21 cm Tojiro Zen Black
Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni czy szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalne ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę płynnie i precyzyjnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 32,5 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 3,6 cm
Grubość klingi – ok. 2,5 mm
Waga – ok. 100 g
Zen Black VG-10 to seria noży kuchennych, które wyróżniają się eleganckim designem i wyjątkową ostrością ostrza wykonanego z wysokogatunkowej stali VG-10. Te noże to połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnym wzornictwem, zapewniające doskonałą precyzję i wygodę użytkowania. Dzięki ergonomicznemu uchwytowi oraz wyjątkowej trwałości, noże z serii Zen Black VG-10 są idealnym narzędziem dla kucharzy poszukujących wyjątkowego doświadczenia kulinarnego.