Noże kute
Zestaw noży Böker Solingen Core Professional 2.0
349.14 € Dodaj do koszykaWhat do Trier, Wiesbaden, Münster and Lüneburg have in common? Apart from a historic city center, landmarks that are famous beyond the borders of the region and a long-standing tradition as important trade cities, they share another important aspect: These cities are the homes of excellent steelware retailers, who have built their outstanding reputation over many years by means of their extensive selection and first-rate expertise. We harnessed their decades of experience, excellent know-how and finely honed every day sense for the requirements and needs of cooking and kitchen enthusiasts in our product development of the Boker Core series, combined with our almost 150 years of experience as a Solingen Knife Manufactory. The results is a product with dynamic lines, excellent handling and breathtaking cutting capability that earned the quality rating “recommended by leading retailers”. The solid blade slug made from a chromium-molybdenum-vanadium alloy (X50CrMoV15), perfectly suited for making premium kitchen knives, is hand-forged with Solingen craftsmanship, structurally optimized and then hardened to 58 HRC. In order to give the blade a longer service life and even finer cut, our traditional hand grind is then highly polished. The forged bolster ensures a secure grip and protects the user from possible injuries in case of a slip. A special design feature of all knives in this series is the gently rounded spine. This makes the knife easy and pleasant to handle in any position and prevents unpleasant pressure on the hand – even if strong pressure is applied to the spine, while executing a rock chop, for instance. The practical and perfectly proportioned handles made of synthetic complete the overall picture. The knives are highly moisture resistant and can also be used in professional restaurants without hesitation. Especially in the kitchen, hygiene has to meet the highest standards at all times. Equipped Boker Knife Block Gusto with four Knives of the Boker Core Professional series and a classic sharpening steel: Peeling Knife, Small Chef’s Knife, Chef’s Knife and Bread Knife.
Nóż Böker Solingen Heritage Bread Knife
90.68 € Dodaj do koszykaThe forged chef’s knife series Boker Heritage lives up to its name and takes on the heritage of the traditional Solingen chef’s knives. The classic three-rivet design is equipped with high-quality materials for this purpose and continues the perfect workmanship that has made Solingen cutlery famous around the world over the past centuries. For example, the blades of these exceptional knives are made of X50CrMoV15 in full tang construction, which offers a well-balanced ratio of edge retention, rust resistance and good resharpening ability. Through the elaborate forging in Solingen handwork, the solid blade blank is additionally optimized in the structure, then hardened to about 58 HRC and finally provided with a fine satin finish. The ergonomically shaped handles made of domestic walnut wood are extremely comfortable to hold and complete the harmonious overall picture. The forged bolster always offers a secure grip, protects like the integrated knob from possible injuries and ensures a perfect balance.
Nóż Böker Solingen Heritage Peeling Knife
58.89 € Dodaj do koszykaThe forged chef’s knife series Boker Heritage lives up to its name and takes on the heritage of the traditional Solingen chef’s knives. The classic three-rivet design is equipped with high-quality materials for this purpose and continues the perfect workmanship that has made Solingen cutlery famous around the world over the past centuries. For example, the blades of these exceptional knives are made of X50CrMoV15 in full tang construction, which offers a well-balanced ratio of edge retention, rust resistance and good resharpening ability. Through the elaborate forging in Solingen handwork, the solid blade blank is additionally optimized in the structure, then hardened to about 58 HRC and finally provided with a fine satin finish. The ergonomically shaped handles made of domestic walnut wood are extremely comfortable to hold and complete the harmonious overall picture. The forged bolster always offers a secure grip, protects like the integrated knob from possible injuries and ensures a perfect balance.
Zestaw 6 noży kuchennych Boker Forge Wood 2.0
445.90 € Dodaj do koszykaLinia noży kuchennych Boker Forge Wood łączy innowacyjne i dynamiczne projekty z klasycznym doborem materiałów na najwyższym poziomie jakości. Atrakcyjne, przyciągające wzrok linie wzornicze odróżniają tę serię znacząco od masy przeciętnych noży kuchennych, nie będąc zbyt krzykliwym. Ponadto seria Boker Forge przekonuje bardzo atrakcyjnym stosunkiem ceny do wydajności. Noże są wykonane ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, są idealnie wyważone i zapewniają doskonałą obsługę dzięki ergonomicznej konstrukcji uchwytu. Wagi rękojeści wykonane z drewna klonowego są trwale połączone z trzema nitami ze stali nierdzewnej i są przymocowane do Full Tang bez nitów. Konstrukcja ostrzy, w tym przejście na wałek, umożliwia łatwe ostrzenie i zapewnia długotrwałą, doskonałą funkcjonalność noży w połączeniu z odpowiednią pielęgnacją. Proszę myć tylko ręcznie noże, nie wkładać do zmywarki. Ponadto seria Boker Forge przekonuje niezwykle atrakcyjnym stosunkiem ceny do wydajności.
Wyposażony w blok Zestaw sześciu noży Boker Knife Gusto Wood z serii Boker Forge Wood: Office Knife, Utility Knife, Carving Knife, Santoku Knife, Chef`s Knife, Bread Knife.
Nóż Szefa Kuchni Boker Core Professional Mama
61.93 € Dodaj do koszykaCo łączy Trewir, Wiesbaden, Münster i Lüneburg? Oprócz historycznego centrum miasta, zabytków znanych poza granicami regionu i wieloletniej tradycji ważnych miast handlowych, łączy je jeszcze jeden ważny aspekt: w tych miastach mieszkają znakomici detaliści wyrobów stalowych, którzy zbudowali swoją znakomitą reputację przez wiele lat dzięki ich szerokiemu wyborowi i pierwszorzędnej wiedzy.
Wykorzystaliśmy ich wieloletnie doświadczenie, doskonałą wiedzę i codzienne wyczucie, aby sprostać wymaganiom i potrzebom gotowania i entuzjastów kuchni w naszym rozwoju produktów z serii Boker Core, w połączeniu z naszym prawie 150-letnim doświadczeniem jako Manufaktura noży w Solingen . Rezultatem jest produkt o dynamicznych liniach, doskonałej obsłudze i zapierających dech w piersiach możliwościach cięcia, który uzyskał ocenę jakości „zalecaną przez wiodących sprzedawców detalicznych”.
Solidne ostrze wykonane ze stopu chromowo-molibdenowo-wanadowego (X50CrMoV15), doskonale nadające się do produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, jest ręcznie kute przez rzemieślników Solingen, optymalizowane strukturalnie, a następnie utwardzane do 58 HRC. Aby zapewnić dłuższą żywotność ostrza i jeszcze dokładniejsze cięcie, nasz tradycyjny szlif ręczny jest następnie polerowany na wysoki połysk.
Kuty bolster zapewnia pewny chwyt i chroni użytkownika przed ewentualnymi urazami w przypadku poślizgnięcia. Cechą charakterystyczną wszystkich noży z tej serii jest delikatnie zaokrąglony grzbiet. Dzięki temu nóż jest łatwy i przyjemny w obsłudze w dowolnej pozycji oraz zapobiega nieprzyjemnemu uciskowi dłoni nawet w przypadku silnego nacisku.
Praktyczne i doskonale wyważone uchwyty wykonane z tworzywa sztucznego dopełniają całości. Noże są bardzo odporne na wilgoć i bez wahania mogą być używane również w profesjonalnych restauracjach. Szczególnie w kuchni higiena musi zawsze spełniać najwyższe standardy.
Nóż szefa kuchni jest jednym z najważniejszych noży w kuchni i należy do podstawowego wyposażenia. Ma nieco szersze i dłuższe ostrze niż nóż uniwersalny. Wąska końcówka nadaje się również do krojenia cebuli lub małych warzyw. Dzięki swojej długości może służyć również jako nóż do mięsa. Łatwo jest również przetwarzać duże warzywa.
Nóż Santoku Böker Forge Wood 16 cm
82.73 € Dodaj do koszykaSantoku to nóż, który staje się coraz bardziej popularny w Europie. Jest to japoński kształt ostrza noża uniwersalnego. Jego nazwa w tłumaczeniu oznacza “Trzy Cnoty”. Z powodzeniem stosuje się go do mięs, ryb i warzyw. Szerokie ostrze sprawia, że Santoku jest bardzo łatwy w obsłudze. Długość całkowita 293 mm, długość klingi 160 mm, grubość klingi 2.5 mm, waga 255 g.
Seria Böker Forge Wood to przystępna cenowo rodzina noży kuchennych, o klasycznych rysach i sprawdzonej technice. Kute z nierdzewnej stali chromowo – molibdenowo – wanadowej X50CrMoV15, są mocne, elastyczne i odporne na trudy codziennej pracy. Kształty ułatwiające ostrzenie i czyszczenie nie pozostają niezauważone przez użytkowników. Wygodna rękojeść z okładkami z wysokiej jakości drewna klonowego jest tak ukształtowana, by chronić rękę użytkownika przed zmęczeniem i skaleczeniem. Idealna seria dla tych, którzy potrzebują jakości w przystępnej cenie. Dostarczane w wysokiej jakości opakowaniu prezentowym.
Nóż uniwersalny Böker Forge Wood 11 cm
61.23 € Dodaj do koszykaNóż uniwersalny jest bardzo poręczną mieszanką noża szefa kuchni i noża do obierania. Najczęstszym zastosowaniem noża użytkowego w kuchni jest przetwarzanie owoców i warzyw, które można zarówno obrać, jak i pokroić. Również mniejsze kawałki ryb i mięsa można nim łatwo kroić. Nie powinno go zabraknąć w żadnej kuchni. Długość całkowita 220 mm, długość klingi 110 mm, grubość klingi 1.5 mm, waga 92 g.
Seria Böker Forge Wood to przystępna cenowo rodzina noży kuchennych, o klasycznych rysach i sprawdzonej technice. Kute z nierdzewnej stali chromowo – molibdenowo – wanadowej X50CrMoV15, są mocne, elastyczne i odporne na trudy codziennej pracy. Kształty ułatwiające ostrzenie i czyszczenie nie pozostają niezauważone przez użytkowników. Wygodna rękojeść z okładkami z wysokiej jakości drewna klonowego jest tak ukształtowana, by chronić rękę użytkownika przed zmęczeniem i skaleczeniem. Idealna seria dla tych, którzy potrzebują jakości w przystępnej cenie. Dostarczane w wysokiej jakości opakowaniu prezentowym.
Nóż do chleba Böker Forge Wood 22 cm
90.68 € Dodaj do koszykaNóż do chleba charakteryzuje się specjalnymi ząbkami i długim ostrzem. Oprócz chleba można oczywiście bardzo dobrze kroić inne twarde produkty. W przeciwieństwie do klasycznego noża kuchennego, podczas krojenia nie kruszą się. Długość całkowita 360 mm, długość klingi 220 mm, grubość klingi 2.7 mm, waga 274 g.
Seria Böker Forge Wood to przystępna cenowo rodzina noży kuchennych, o klasycznych rysach i sprawdzonej technice. Kute z nierdzewnej stali chromowo – molibdenowo – wanadowej X50CrMoV15, są mocne, elastyczne i odporne na trudy codziennej pracy. Kształty ułatwiające ostrzenie i czyszczenie nie pozostają niezauważone przez użytkowników. Wygodna rękojeść z okładkami z wysokiej jakości drewna klonowego jest tak ukształtowana, by chronić rękę użytkownika przed zmęczeniem i skaleczeniem. Idealna seria dla tych, którzy potrzebują jakości w przystępnej cenie. Dostarczane w wysokiej jakości opakowaniu prezentowym.
Nóż do szynki Böker Forge 20 cm
71.51 € Dodaj do koszykaNóż do szynki charakteryzuje się długim i smukłym ostrzem. Jest doskonały do precyzyjnego cięcia mięs i ryb, nawet na cienkie plasterki. Jest nieco bardziej elastyczny niż inne noże. Długość całkowita 320 mm, długość klingi 200 mm, grubość klingi 2.5 mm, waga 240 g.
Seria Böker Forge to przystępna cenowo rodzina noży kuchennych, o klasycznych rysach i sprawdzonej technice. Kute z nierdzewnej stali chromowo – molibdenowo – wanadowej X50CrMoV15, są mocne, elastyczne i odporne na trudy codziennej pracy. Kształty ułatwiające ostrzenie i czyszczenie nie pozostają niezauważone przez użytkowników. Wygodna rękojeść z okładkami z tworzywa jest tak ukształtowana, by chronić rękę użytkownika przed zmęczeniem i skaleczeniem. Idealna seria dla tych, którzy potrzebują jakości w przystępnej cenie. Dostarczane w wysokiej jakości opakowaniu prezentowym.
Nóż do warzyw Böker Forge 9 cm
47.67 € Dodaj do koszykaNóż do obierania jest bardzo poręczny i ma krótkie ostrze. Wszystkie mniejsze prace kuchenne są wykonywane właśnie tym nożem. Do głównych zadań należy – jak sama nazwa wskazuje, obieranie owoców i warzyw. Długość całkowita 200 mm, długość klingi 90 mm, grubość klingi 1.5 mm, waga 94 g.
Seria Böker Forge to przystępna cenowo rodzina noży kuchennych, o klasycznych rysach i sprawdzonej technice. Kute z nierdzewnej stali chromowo – molibdenowo – wanadowej X50CrMoV15, są mocne, elastyczne i odporne na trudy codziennej pracy. Kształty ułatwiające ostrzenie i czyszczenie nie pozostają niezauważone przez użytkowników. Wygodna rękojeść z okładkami z tworzywa jest tak ukształtowana, by chronić rękę użytkownika przed zmęczeniem i skaleczeniem. Idealna seria dla tych, którzy potrzebują jakości w przystępnej cenie. Dostarczane w wysokiej jakości opakowaniu prezentowym.
Nóż do chleba Boker Forge 22 cm
78.99 € Dodaj do koszykaNóż do chleba charakteryzuje się specjalnymi ząbkami i długim ostrzem. Oprócz chleba można oczywiście bardzo dobrze kroić inne twarde produkty. W przeciwieństwie do klasycznego noża kuchennego, podczas krojenia nie kruszą się. Długość całkowita 360 mm, długość klingi 220 mm, grubość klingi 2.7 mm, waga 290 g.
Seria Böker Forge to przystępna cenowo rodzina noży kuchennych, o klasycznych rysach i sprawdzonej technice. Kute z nierdzewnej stali chromowo – molibdenowo – wanadowej X50CrMoV15, są mocne, elastyczne i odporne na trudy codziennej pracy. Kształty ułatwiające ostrzenie i czyszczenie nie pozostają niezauważone przez użytkowników. Wygodna rękojeść z okładkami z tworzywa jest tak ukształtowana, by chronić rękę użytkownika przed zmęczeniem i skaleczeniem. Idealna seria dla tych, którzy potrzebują jakości w przystępnej cenie. Dostarczane w wysokiej jakości opakowaniu prezentowym.
