Work Sharp Culinary E2 Plus to bardzo łatwa w użyciu ostrzałka do noży, która zapewnia doskonałe wyniki nawet bez wcześniejszej wiedzy. Dwie różne prędkości zwiększają kontrolę podczas ostrzenia. Ponadto istnieje tylko jeden rodzaj tarczy do ostrzenia.
Kompaktowa ostrzałka do kuchni, którą można przechowywać w dowolnej szufladzie i nadal przyciąga wzrok. Dzięki dwóm różnym kątom ostrzenia za jej pomocą można ostrzyć zarówno noże szefa kuchni jak i scyzoryki.