Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Szefa żłobiony 21cm

145.45 

Brak w magazynie

  • Darmowa dostawa od 99 zł
  • Szybka wysyłka
  • Bezpieczne płatności
  • 14 dni na zwrot

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż szefa żłobiony 21 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:

Ostrze – rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść – brązowa pakka wood
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 34,0 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – 1,8 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 164 g

Waga

164

Producent

Tamahagane

Ostrzenia

szlif dwustronny symetryczny

Stal

Damast

Twardosc

61 HRC

calkowita

34

ostrza

21

Szerokosc

4.5

Grubosc

1.8

Rekojesc

drewno

Zastosowanie

Szefa kuchni

Shopping Cart
Scroll to Top