Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż uniwersalny 12 cm
Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.
Dane techniczne:
Ostrze – stal AUS-6A
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 32,2 cm
Długość ostrza – 12,0 cm
Szerokość klingi – 1,8 cm
Grubość klingi – 1,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 53 g