Opis
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do chleba 18 cm
Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Dane techniczne:
Ostrze – stal AUS-6A
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 29,2 cm
Długość ostrza – 18,0 cm
Szerokość klingi – 2,7 cm
Grubość klingi – 1,6 mm
Sposób ostrzenia – ostrze ząbkowane
Waga – ok. 104 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.