Takeshi Saji RW Gold VG-10 Nóż uniwersalny 13cm
Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Może być używany jako miniaturowa wersja noża szefa kuchni, kiedy pełnowymiarowe narzędzie okazuje się niepraktyczne. Idealny wybór dla osób, które nie przepadają za dużymi nożami.
Dane techniczne:
Ostrze -rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuty warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi
Rękojeść – drewno różane
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 26,0 cm
Długość ostrza – 13 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Waga – ok. 133 g