Satake MV Pakka Nóż Sashimi Yanagiba 20,5 cm

39.08 

Availability: Na stanie

  • Darmowa dostawa od 99 zł
  • Szybka wysyłka
  • Bezpieczne płatności
  • 14 dni na zwrot

MV Pakka Satake Nóż Sashimi 20,5 cm

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

Dane techniczne:

Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – drewno naturalne paka
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 31,8 cm
Długość ostrza – 20,5 cm
Szerokość klingi – 3,0 cm
Grubość klingi – 1,6 mm
Sposób ostrzenia – szlif jednostronny praworęczny
Waga – ok. 99 g

Waga

99

Producent

Satake

Ostrzenia

szlif jednostronny praworęczny

Stal

Molibdenowo-Wanadowa

Twardosc

57 HRC

calkowita

31.8

ostrza

20.5

Szerokosc

3

Grubosc

1.6

Rekojesc

drewno

Zastosowanie

do filetowania

Shopping Cart
Satake MV Pakka Nóż Sashimi Yanagiba 20,5 cm
39.08 

Availability: Na stanie

Scroll to Top