Opis
Nóż Samura Okinawa Deba to tradycyjne japońskie narzędzie kuchenne przeznaczone do ciężkich zadań i precyzyjnego cięcia. Dzięki ostrzu o średnicy 170 mm idealnie nadaje się do obróbki ryb i wykonywania bardziej wymagających prac kuchennych.
Nóż Deba, pierwotnie opracowany do przygotowywania ryb, posiada szerokie i mocne ostrze, które jest również bardzo skuteczne przy krojeniu mięsa i drobiu, a także porcjowaniu składników na jednolite kawałki.
Nóż ten z łatwością radzi sobie z takimi zadaniami, jak oddzielanie mięsa od kości, chrząstek i ścięgien, dzięki czemu jest niezawodnym wyborem do prac wymagających zarówno siły, jak i precyzji.
Ostrze ma jednofazową krawędź i jest wykonane ze stali nierdzewnej AUS-8, zapewniającej trwałość, odporność na korozję i długotrwałą ostrość. Dzięki twardości 56–58 HRC zapewnia stałą i wysoką wydajność cięcia.
Rękojeść wykonana jest z naturalnego drewna różanego, co zapewnia wygodny i pewny chwyt. Higieniczna wkładka oddziela rękojeść od ostrza, zwiększając trwałość i ułatwiając konserwację.
Nóż Samura Okinawa Deba to doskonały wybór zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy, którzy potrzebują mocnego, precyzyjnego i tradycyjnego narzędzia tnącego.
Specyfikacja produktu
| Przeznaczenie | Nóż Deby |
| Marka | Samura |
| Kolekcja | Okinawa |
| Artykuł | SO-0129 |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość ostrza | 56–58 HRC |
| Liczba warstw stali | 1 |
| Materiał rękojeści | Drzewo różane |
| Długość ostrza | 170 mm |
| Długość całkowita | 326 mm |
| Szerokość | 52 mm |
| Grubość ostrza | 4,5 mm |
| Rozmiar opakowania | 37,3 × 8,8 × 3,3 cm |
| Waga brutto | 309 gr |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.