Samura MO-V Stonewash Slicing knife 9.0″/230 mm

Opis

Nóż do krojenia Samura Mo-V Stonewash to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego i czystego krojenia szerokiej gamy produktów spożywczych. Długie, wąskie ostrze jest zoptymalizowane do tworzenia cienkich, równych plasterków przy minimalnym wysiłku.

Geometria ostrza jest idealna do krojenia kiełbas, serów i wyrobów delikatesowych na zgrabne porcje. Doskonale nadaje się również do drobnego krojenia świeżych lub wędzonych ryb do sushi, a także mięsa do dań takich jak carpaccio.

Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej AUS-8, oferującej doskonałą odporność na korozję, trwałość i długotrwałą ostrość. Dzięki twardości 56–58 HRC zachowuje ostrą krawędź tnącą przez dłuższy czas, dzięki czemu nadaje się do precyzyjnego krojenia.

Wykończenie typu stonewash poprawia wygląd ostrza, jednocześnie pomagając zmniejszyć widoczne oznaki zużycia.

Ergonomiczna rękojeść G-10 zapewnia wytrzymałość, odporność na wilgoć oraz pewny chwyt, zapewniając pełną kontrolę i stabilność podczas cięcia.

Nóż do krojenia Samura Mo-V Stonewash łączy w sobie precyzję, niezawodność i nowoczesny design, dzięki czemu jest doskonałym wyborem zarówno do kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Specyfikacja produktu