Opis
Nóż szefa kuchni Samura Mo-V Grand to duże i wszechstronne narzędzie kuchenne przeznaczone do profesjonalnego przygotowywania potraw. Jego wydłużona długość ostrza umożliwia wydajną obsługę dużych składników i obsługuje szeroki zakres technik cięcia.
Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej AUS-8, zapewniającej trwałość, odporność na korozję i stabilne trzymanie krawędzi. Dzięki twardości 56–58 HRC zapewnia stałą wydajność zarówno w kuchniach domowych, jak i profesjonalnych.
Nóż nadaje się do siekania, krojenia i szatkowania warzyw, ziół, mięsa, ryb i innych składników. Jego rozmiar i geometria umożliwiają płynne ruchy kołysania, a także kontrolowane techniki cięcia typu push i pull.
Konstrukcja umożliwia ciągły kontakt z deską do krojenia lub ruchy podnoszenia, w zależności od preferowanego stylu krojenia, dzięki czemu można ją dostosować do różnych przepływów pracy.
Rękojeść wykonana jest z G-10, trwałego i odpornego na wilgoć materiału, który zapewnia pewny i wygodny chwyt podczas długotrwałego użytkowania.
Seria Mo-V łączy w sobie funkcjonalność i niezawodność, oferując praktyczne narzędzia do wymagających zadań kuchennych.
Specyfikacja produktu
| Przeznaczenie | Nóż szefa kuchni |
| Marka | Samura |
| Kolekcja | Mo-V |
| Artykuł | SM-0087 |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość ostrza | 56–58 HRC |
| Liczba warstw stali | 1 |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Długość ostrza | 240 mm |
| Długość całkowita | 375 mm |
| Szerokość | 51 mm |
| Grubość ostrza | 2,4 mm |
| Rozmiar opakowania | 40,9 × 9 × 3,2 cm |
| Waga brutto | 354 gr |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.