Opis
Nóż do filetowania Samura Mo-V przeznaczony jest do precyzyjnej i elastycznej pracy z rybami i delikatnymi produktami. Wąskie ostrze pozwala na dokładne oddzielenie filetów i dokładne usunięcie skóry.
Ostrze o długości 200 mm wykonane zostało ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 56–58 HRC, zapewniającej niezawodną ostrość i odporność na korozję podczas regularnego użytkowania.
Cienka i elastyczna geometria ostrza umożliwia gładkie cięcie wzdłuż kości, zachowując strukturę produktu i minimalizując odpady.
Nóż nadaje się do filetowania ryb, krojenia mięsa oraz przygotowywania cienkich, równych plasterków z dużą precyzją.
Ergonomiczna rękojeść G-10 zapewnia pewny i wygodny chwyt. Jest odporny na wilgoć, zmiany temperatury i uderzenia mechaniczne, zapewniając stabilną kontrolę podczas użytkowania.
Wyważona konstrukcja umożliwia kontrolowaną i łatwą obsługę, nawet podczas szczegółowej pracy.
Nóż do filetowania Samura Mo-V łączy w sobie elastyczność, precyzję i trwałość, dzięki czemu nadaje się zarówno do kuchni domowej, jak i profesjonalnej.
Specyfikacja produktu
| Przeznaczenie | Nóż do filetów |
| Marka | Samura |
| Kolekcja | Mo-V |
| Artykuł | SM-0048F |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość ostrza | 56–58 HRC |
| Liczba warstw stali | 1 |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Długość ostrza | 200 mm |
| Grubość ostrza | Cienki, elastyczny |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.