Nóż szefa kuchni Samura REPTILE 17 cm

Samura REPTILE nóż santoku 170mm

Samura

Dane techniczne:

• Typ noża: japoński nóż szefa kuchni
• Seria: Reptile
• Długość całkowita: 313mm
• Długość ostrza: 170mm
• Stal: AUS-10
• Hartowanie: 59HRC
• Rękojeść: Stal nierdzewna
• Waga: 140g
• Wysokość: 49mm
• Szerokość: 20mm

Doskonale wyważony i fantastycznie wygodny japoński „wszystkożerny” nóż szefa kuchni Santoku Samura Reptile.  Produkty które trafiają pod nóż natychmiast zamieniają się w gładkie, piękne kostki, plasterki, pierścienie i półpierścienie. Użyj tego noża do pracy z filetami mięsnymi i rybnymi, w gastronomii, z chlebem, grzybami, warzywami i owocami. Jest tylko jeden wyjątek: nie używaj go do pracy z mrożonkami.