Opis
Samura Harakiri – nóż szefa kuchni SHR-0085B 21,5 cm (czarny)
Klasyczny nóż szefa kuchni z serii Samura Harakiri to uniwersalne narzędzie do większości zadań w kuchni: siekania, krojenia, szatkowania i porcjowania. Długie ostrze 21,5 cm daje komfort pracy na desce i pozwala szybko obrabiać warzywa, mięso oraz większe składniki.
Model ma gładką krawędź (plain) oraz profil typu drop point, dzięki czemu nóż prowadzi się stabilnie i przewidywalnie – zarówno przy długich pociągnięciach, jak i przy drobnym siekaniu. Rękojeść z tworzywa ABS jest odporna na wilgoć i łatwa w utrzymaniu czystości, a czarne wykończenie dobrze pasuje do nowoczesnej kuchni.
Najważniejsze zalety
-
Ostrze 21,5 cm – idealne do pracy „na desce” i większych produktów
-
Nóż szefa kuchni – jeden model do większości kuchennych zadań
-
Gładkie ostrze – czyste, precyzyjne cięcie
-
Profil drop point – dobra kontrola prowadzenia i stabilny czubek
-
Rękojeść ABS – trwała, odporna na wilgoć, łatwa do mycia
-
Seria Harakiri – praktyczna, bez zbędnych ozdobników
Zastosowanie
-
krojenie i szatkowanie warzyw (kapusta, cebula, zioła)
-
porcjowanie mięsa i ryb
-
krojenie większych składników (np. dynia, arbuz)
-
praca „uniwersalna” w kuchni domowej i gastronomii
Specyfikacja techniczna
-
Typ: nóż szefa kuchni
-
Seria: Harakiri
-
Długość ostrza: 21,5 cm
-
Długość całkowita: 33 cm
-
Długość rękojeści: 11,5 cm
-
Materiał ostrza: WYŁ-8
-
Krawędź: gładka
-
Kształt ostrza: drop point
-
Materiał rękojeści: tworzywo ABS
-
Kolor: czarny
-
Kolor ostrza: srebrny
-
Waga: 51 g
Pielęgnacja (krótko i konkretnie)
-
myj ręcznie i wycieraj do sucha po użyciu
-
używaj desek drewnianych lub z tworzywa (nie szkło/kamień)
-
regularnie wykonuj polerowanie / podostrzenie (np. pręt ceramiczny lub skóra)
Krótki opis (do pola „Krótki opis produktu”)
Samura Harakiri – nóż szefa kuchni 21,5 cm z gładkim ostrzem i profilem drop point. Uniwersalny do krojenia, siekania i szatkowania. Rękojeść z ABS jest trwała i łatwa w utrzymaniu, a seria Harakiri stawia na praktyczność i wygodę codziennej pracy.
Warunki użytkowania i konserwacji noży Samura:
• Przed pierwszym użyciem zanurz noże w gorącej wodzie.
• Używaj noży kuchennych tylko na deskach drewnianych lub plastikowych (płyty szklane uszkadzają krawędź tnącą noża).
• Nie używaj noży do rozdrabniania produktu i nie tnij produktów mrożonych.
• Nie używaj noży do krojenia produktów kostnych (mięso, kurczak itp.) i nie tnij nimi kości.
• Nie pozostawiaj noży w wodzie lub w zlewie na dłuższy czas. Wpłynie to negatywnie na materiał (może zardzewieć) i ostrość noża;
• Zalecamy ręczne czyszczenie noży przy użyciu materiałów nieściernych i natychmiastowe wysuszenie.
• Noże trzymaj w specjalnym bloku na noże, pudełku na noże, stojaku na noże itp. Upewnij się, że ostrza nie dotykają innych metalowych przedmiotów.
• Zalecamy regularne ostrzenie noży stalką lub ceramicznym prętem ostrzącym. Podczas procesu ostrzenia upewnij się, że oryginalny kąt krawędzi jest utrzymywany na poziomie 15-17 stopni, który jest ustawiony w procesie produkcyjnym.
• Nie zalecamy mycia noży w zmywarce do naczyń.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.