Nóż Santoku Böker Solingen Pure CPM BE

Duński design w stylu pochodzi w połowie 20 wieku i był pod silnym wpływem idei niemieckiego Bauhausu. Te ruch projekt stworzył własny styl faktyczny, który modernster o zwykłą formalnością, minimalizm, przejrzystość i funkcjonalność, a także wykorzystanie technologii przemysłowych na realizację tego języka projektowego jest zaznaczony. W tej tradycji, duński projektant i zwyczaj nóż ekspres Jens Ansó że kuchnia nóż Czysta seria Boker Boker zaprojektowany przez dokładnie tych roszczeń stoi. Noże te odznaczają się wyjątkową prostotę klasycznej linii z doskonałej równowagi, pozycji ręki i funkcjonalności. Podkreślona jest projektowanie purist poprzez wykorzystanie Bergischer dębu jako materiał uchwytu. Atrakcyjny ziarna natywnego kompleksu obróbce dębu dyskretnie przerwany przez trzy nity ze stali nierdzewnej, która jest ostrożnie wprowadzana całkowicie ręcznie. Do estetycznej jakości serii spotkać się w zakresie technologii, używamy CPM proszek stalowy hutniczy 154 amerykańskiego producenta Tygiel Industries. Stal ta jest wytwarzana z już doskonałą stalową podstawę 154-CM topi się i miesza się z dodatkowym węglików. który jest następnie rozpyla się w próżni i dodano strumieniem zimnego powietrza. Otrzymany proszek stalowy jest wciśnięty i spieka się poniżej temperatury topnienia. W ten sposób jest możliwe, aby wzbogacić stali o znacznie wyższym stężeniu węgliki, jak to jest w przypadku konwencjonalnych stali ostrza. Szczególnie węgliki daje twardość stali i utrzymywanie krawędzi. Przełożonego retencji krawędź 440C ponownie znacznie przekroczył CPM proszek stalowy hutniczy 154, co gwarantuje długotrwałą ostrość. Nóż, który cieszy się w Europie zyskuje na popularności, jest Santoku. Jest oryginalnie japońskie kształt ostrza noża wszystkich celów. Tłumaczone którego nazwa oznacza „trzy cnoty”, to równie dobrze nadaje się do mięs, ryb i warzyw. Szerokie ostrze Santoku jest szczególnie łatwe w obsłudze.