Nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

Opis

Nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

Wyprodukowany w Japonii specjalnie dla marki SHARPI

Precyzja, równowaga i perfekcyjne rzemiosło – tak można opisać japoński nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach i pasjonatach gotowania. To klasyczny nóż szefa kuchni, którego smukły profil i długość ostrza pozwalają z łatwością kroić, siekać i porcjować każdy składnik – od warzyw i owoców po mięso i ryby.

Ostrze wykonano z rdzenia ze stali VG-10, otoczonego warstwami stali nierdzewnej SUS-410, tworząc wielowarstwową konstrukcję Damascus San-Mai. Dzięki temu nóż łączy w sobie wyjątkową twardość i ostrość rdzenia z elastycznością i odpornością na korozję okładzin. Widoczne na powierzchni ostrza młotkowane wykończenie tsuchime w połączeniu z delikatnym wzorem damastu podkreśla ręczne wykonanie i nadaje każdemu egzemplarzowi unikalny charakter, a jednocześnie redukuje przywieranie produktów do klingi.

Rękojeść o ośmiokątnym przekroju, wykonana z brązowego drewna pakka z ciemnym ferrule, gwarantuje idealny chwyt i doskonałe wyważenie. Całość zapakowana jest w drewniane pudełko prezentowe, które podkreśla japońskie pochodzenie i dbałość o każdy detal – od ostrza po opakowanie.

Specyfikacja techniczna

• Typ: Gyuto (nóż szefa kuchni)

• Długość ostrza: 210 mm

• Stal: VG-10 (rdzeń) / SUS-410 (okładziny)

• Konstrukcja: Damascus San-Mai

• Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)

• Długość całkowita: 354 mm

• Wysokość ostrza: 44,6 mm

• Grubość: 2 mm

• Rękojeść: drewno pakka, ośmiokątne

• Waga: 165 g

• Orientacja: oburęczny (dla prawo- i leworęcznych)

• Opakowanie: drewniane pudełko prezentowe

Dlaczego warto wybrać SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm

 Wykonany w Japonii – precyzja i tradycja rzemiosła
 Rdzeń z japońskiej stali VG-10 – długotrwała ostrość i twardość
 Wielowarstwowa konstrukcja Damascus San-Mai – piękno i funkcjonalność
 Ręczne wykończenie tsuchime – unikalny charakter i mniejsze przywieranie produktów
 Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka o ośmiokątnym profilu
 Eleganckie, drewniane pudełko – idealny pomysł na prezent