Kanetsune 420J2 Nóż Kiridashi 4 cm Czerwony

Kanetsune 420J2 Nóż Kiridashi 4cm Czerwony

Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, i ostrzone jednostronnie – dzisiaj, odmian kiridashi jest mnóstwo, wliczając w to noże składane i ze stali nierdzewnej. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 420J2
Twardość – 53 HRC +/- 1 
Długość całkowita – 16,6 cm
Długość ostrza – 4 cm
Szerokość klingi – 4 cm
Grubość klingi – ok. 1,83 mm
Sposób ostrzenia – szlif jednostronny
Waga – ok. 30 g