20 mm

Topory Boker Plus Appalachian są wyposażone w głowicę topora w kształcie reńskim wykonaną ze stali węglowej 1095, wybór, który reprezentuje ponadprzeciętną zawartość węgla i standard materiałowy nawet w przypadku wysokiej jakości siekier. Uniwersalna grubość ostrza nadaje się zarówno do ścinania, jak i łupania. Dolna końcówka (pięta) krawędzi tnącej o długości 10,7 cm może służyć jako nos obrotowy do kawałków drewna. Materiał zabezpieczony jest przed rdzą lakierem ochronnym. Do głowic obu osi wybrano uniwersalną wagę 600g. Do produkcji rękojeści użyto najlepszego długowłóknistego amerykańskiego hikory, który znacznie przewyższa jesion europejski pod względem elastyczności łamania i odporności na obciążenia udarowe. Uchwyty dwuklinowe z klinem drewnianym i tuleją stalową. Dwa modele Appalachian Big i Appalchian Small różnią się długością rękojeści siekiery.Dzięki rękojeści o długości 36 cm, wykonanej z najlepszego amerykańskiego drewna hikorowego, jest to krótszy z dwóch siekier. Ta siekiera lepiej nadaje się do przenoszenia lub mocowania do plecaka ze względu na swój łatwy do opanowania rozmiar. Krótszy uchwyt nadaje się szczególnie do dłuższej, niemęczącej pracy jedną ręką, jak ma to miejsce w przypadku cięcia (rozpalania) drewna do gotowania ognia. Starsze określenie, siekiera kuchenna, oznacza siekiery tej klasy, pochodzi z czasów, kiedy jeszcze do rozpalania domowych palenisk używano drewna. Skórzana pochwa nie jest wliczona w cenę.